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作者|唐吉 编辑|王毕强

当了一年奶茶店老板，陈戈看着统一条商业街上新来了三家茶饮店，又有两家黯然离场。他没太多时间为偕行的运气叹息，很快，他的店外就贴上了“关店转让”的通告。开店时贷款的三十多万元，还没能还清。

一杯奶茶里生长出了2020年的消费新风口。不热衷于此的人们很难想象，爱好者们事实愿意为了奶茶支出什么：2020年的最后一个月，茶饮品牌“茶颜悦色”在武汉开设首店，人群汹涌，伙计举起“排队需8个小时”的提醒，有黄牛喊出500元一杯的高价，还真的卖出去了。

许多人和陈戈一样，盼望乘上东风。他们奔着奶茶热度，想象着“高额利润”入局，却没想到等来的是一场梦想破碎、现实欠债。

也有人在开店第一步就踩中深坑，想加盟知名品牌，却被快招公司的套路割了“韭菜”，交完加盟费、装备费等种种高额用度，只得到一个名不见经传的小品牌，选址、运营还无人卖力。

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开一家奶茶店，事实能挣暴利快钱，照样八成赔钱？李卡谋划了两家奶茶店肆，她的谜底是，现在茶饮行业，已经不是普通人能赚暴利的年月，想挣快钱的人大多都要赔钱。

“摸着良心做奶茶这行，大概率是要赔钱的”

陈戈，天津开店，2019年12月加盟小鹿茶，2020年12月关店转让，赔钱近百万

奶茶店里的装备都搬走了，灯也拆了，天花板上砸了好几个洞，能转卖的器械都出手了。看着店里一片狼籍，我感受梦想真是稀碎一地。店关了，我为了开店贷款的三十多万还没还完，天天一睁眼，就是压力。

这家奶茶店满打满算才开了一年，也是倒霉，连着遇上几个大坑，别说赚钱了，赔得一塌糊涂。

2019年9月，听说瑞幸旗下的小鹿茶开放加盟，我就琢磨着开一家，店肆装修完开业时已经是12月份了。刚开业时，生意不错，店里主顾盈门，但大多都是拿着首杯免费券来的，光见着忙，实在没挣到钱。我宽慰自己，做优惠也是为了扩大影响，以后就好了。

为了这家奶茶店，我前后