用料
面粉300克 盐2克 温水450克 鸡蛋5个 葱花适量 食用油适量快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法
面粉里加盐加温水，搅拌成没有颗粒的稀面糊
鸡蛋里加一点盐调味，加入葱花搅拌平均
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电饼铛预热，舀一勺面糊，借助刮板把它刮平，不要太厚，薄一点才软，成型后再放一层鸡蛋液同样用刮板刮平，兴起泡泡上面可以滴一点食用油，再翻一个面，就熟了
卷起来就可以吃了
又香又软，做法简朴，几分钟做好一家人早餐.
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